Barile (Velier)

Barile (Velier) 2017-08-25T10:24:05+00:00

logo_barile

Le grappe di Luigi Barile

Luigi Barile ha fatto della qualità una filosofia di vita. È nato povero ed ha provato la miseria, ha avuto aiuto e solidarietà da uomini generosi emaestri di vita, ha lottato e investito su se stesso, ha capito che l’esistenza umana è una scommessa.Il lavoro in proprio lo ha realizzato, ha corso i rischi necessari, ha giocato e ha vinto.La sua grappa è il distillato di tutto questo.

LE 11 DIFFERENZE CHE FANNO LA DIFFERENZA

Vinaccia distillata subito dal torchio all’alambiccoDistillazione limitata a 30 giorni e basse reseCoppia di alambicchi discontinui “a bagno maria”alla piemonteseAntico forno a legna unico nel suo genere3/4 anni di affinamento in serbatoi di acciaio inoxGrappa naturale allo stato puro ma ricca di aromiAutenticità nei millesimiBotti e barriques selezionate da 250 e 225 litriCostante controllo dell’invecchiamento medianteanalisi sensoriale e gustativaImbottigliamento soffice, senza shock da filtrazioneProvetto Mastro Distillatore con grande passione

Nel ’76 Luigi Barile e Antonio Bormida, due portuali genovesi ricchissimi di idee, di senso estetico, di amicizia fraterna e di innata propensione alla qualità, acquistano la distilleria di Lasagna, la rimettono in sesto e iniziano subito a produrre. Nel ’96 l’amico Antonio Bormida si ritira e Barile decide che è arrivata l’ora di mettere i vent’anni del suo lavoro di distillatore a disposizione degli appassionati.Dopo un paio di esperienze commerciali, non del tutto felici, nel 2006 la Grappa Barile viene accolta nella sua sede spontanea per attività naturale ed emotiva: il listino della Velier; inizia così a veleggiare nel ridottissimo arcipelago della Qualità Assoluta.

LA MIGLIORE GRAPPA DEL MONDO SECONDO VERONELLI

Luigi Barile ha fatto della qualità una filosofia di vita. È nato povero ed ha provato la miseria, ha avuto aiuto e solidarietà da uomini generosi e maestri di vita, ha lottato e investito su se stesso, ha capito che l’esistenza umana è una scommessa.
Il lavoro in proprio lo ha realizzato, ha corso i rischi necessari, ha giocato e ha vinto.
La sua grappa è il distillato di tutto questo.

barile_1barile_2